A chapa original do Japa especial para toda a família com uma porção bem generosa de carne mista, são 600 g de filé mignon, picanha e peito de frango, acebolado com queijo mussarela em cima, batata frita, um mix de legumes, vinagrete e farofa. Acompanha também duas porções de arroz, um yakimeshi e um arroz branco, .